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Oranger Vanillekipferl-Smoothie

Wer kann auch keine Kekse mehr sehen??? Also nicht vom Titel dieses Smoothies abschrecken lassen – schmeckt nämlich echt gut! Jep, auch hier wieder ein klarer Fall von Resteverwertung: Wer will die restlichen Vanillekipferln nach Weihnachten noch aufessen? Meiner Meinung nach schmecken die Kekse in der Vorweihnachtszeit nämlich am besten. Danach brauch ich sie nicht unbedingt – deshalb der Einfall mit dem Smoothie  🙂 Könnt ihr euch noch immer nicht vorstellen? Na dann ran an den Mixer – hier das Rezept:

 

Zutaten:
(Zeitaufwand: ca. 10 Minuten)

für 2 Personen

2 Orangen
(oder 4 Mandarinen)
1/2 Banane
1/2 Karotte
Orangensaft nach Bedarf
ca. 3-5 Vanillekipferln
ein paar Erdnüsse
etwas geriebener Ingwer und Vanillepaste

Obst schälen bzw vorbereiten und alle Zutaten in einen guten Mixer vermengen lassen.
Anstatt des Orangensafts könnt ihr auch Milch oder Wasser hinzugeben, oder ihr mischt
es euch nach Belieben zusammen.

Bei Smoothies braucht man ja nicht großartig erklären wie das Ganze funktioniert. Das Wichtigste ist meiner Meinung nach der Mixer und die Konsistenz. Ich mag´s nicht so gerne, wenn er dickflüssig ist, man soll ihn schon gut trinken können. Ich bin total gespannt auf eure Meinungen wegen den Vanillekipferln… also schreibt mir gerne oder hinterlässt ein Kommentar! Ansonsten sehen wir uns vermutlich erst im neuen Jahr wieder, außer mir fällt noch ein Spezialbeitrag für Silvester/Jahreswechsel ein… Mal sehen!

– Katrin ♥

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