Mein Kochbuch

„Das Essen soll zuerst das Auge erfreuen
und dann den Magen.“
(Johann Wolfgang von Goethe)

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Hier meine ganzen veröffentlichen Beiträge und Rezepte,
nochmals alphabetisch geordnet,
zum schmökern oder erleichtertem Suchen,
sozusagen mein „Online-Koch- & Backbuch“ ,
da ich es selbst immer sehr praktisch finde:

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Kuchen:

Adventsroulade mit Preiselbeerschlag
Birnentarte mit Karamellpudding
(glutenfrei)
Baileys Becherkuchen
Butterkekskuchen mit Himbeeren
Germteigkranz mit Topfenfüllung 
Kaffeehäferlkuchen
Kärntner Reinling
Kokos Becherkuchen 
Maronitarte
Marillen Streuselkuchen
Ricotta-Vanille Guglhupf
Rotweinkuchen
Schneller Mohn-Ribisel- Kuchen
Sommerliche Joghurtschnitten
Spuckkuchen mit Kirschen
Tricolore Guglhupf
Upsidedown Ananaskuchen
Weihnachtsstriezel mit Powidlfüllung
Zebraroulade mit Bananencreme

Torten:

Croquembouche
Haferflockentorte mit Cremefüllung

Malakofftorte 
Pumpkin Spiced Cheesecake
Rhabarber-Apfel Baisertorte
Schwarzwälder Crêpe-Torte

 

Kleingebäck:

15 Minuten Muttertagstiramisu
Blueberry Cheesecake Mini-Törtchen
Nutella – Cruffins
Haferflocken Scones (vegan)
Kirschtaschen
Kürbisbrezeln (vegan)
Kirchtags-Krapfen
Lebkuchenmuffins 
Mini-Törtchen in Herzform
Mittelalterliche Honigplätzchen (Game of Thrones)
Nougatbrioches
Topfenherzen
Topfengolatschen
Piña Colada Mug Cake

 

Süße Hauptspeisen/Frühstück:

Apfel-Rosinen Granola  (vegan)
Apfel-Zimt- Waffeln mit Vanillesoße
Bircher Müsli
Buchteln

Herbstliches Reisporridge (glutenfrei)
Kaffee-Schoko Chiapudding (glutenfrei) (vegan)
Oma Erna´s Nussauflauf
Orangen Clafoutis mit karamellisierten Walnüssen
Oranger Vanillekipferl Smoothie (vegan)
Kürbiswaffeln
Kokosgries mit Waldfrüchten
Schokoladige Smoothie Bowl (vegan) (glutenfrei)
Topfen-Pfirsich Auflauf

 

Brot/Gebäck:

Apfelbrot
Bananenbrot mit Walnüssen
Germteig – Krampus
Joghurt-Brot
Kastenbrot mit Haferflocken
Knäckebrot (vegan)
Olivenhörnchen (vegan)
Pestostern/Pestoblume
Sesamringe (Simit)
(Vollkorn-)Toastbrot

 

Cookies/Kekse:

Avocado Chocolate Chip Cookies (vegan) (glutenfrei)
Kürbiskernkugeln (glutenfrei)

Desserts:

Espresso Icebox Cake
Heidelbeer Panna Cotta (glutenfrei)
Marzipanpudding
(glutenfrei)
Schwarzes Eis (Game of Thrones) (glutenfrei)

 

Pikantes Allerlei:

Advent Jausenbrote
Cranberry-Zwiebel Chutney (glutenfrei)
mit Knäckebrot (vegan)
Erdäpfel-Swirls  (glutenfrei) (vegan)
Fetaschiffchen
Olivenhörnchen (vegan)
Rucolapesto (glutenfrei)
Pizzarosen

 

Getränke:


Apfel-Orangen Punsch
(alkoholfrei) (glutenfrei) (vegan)
Caramel Macchiato (glutenfrei)
Oranger Vanillekipferl Smoothie (vegan)

 

 

Sonstiges:


Glühwein Fruchtgummi (glutenfrei)
Heiße Schokolade am Stiel (glutenfrei)
Obstsalatdressing (glutenfrei)
Rhabarber Apfel Marmelade (vegan) (glutenfrei)
Spyciges Weihnachtsgelee (glutenfrei) (vegan)